Đặc sắc Lễ hội ẩm thực món ngon từ biển
Từ ngày 11 - 15/7, tại tỉnh Bình Định, Lễ hội ẩm thực món ngon từ biển và Hội chợ OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định được tổ chức.Hai món ăn của Việt Nam lọt top món ăn nhẹ ngon nhất thế giới
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas vừa đưa Chả giò (nem rán) và chạo tôm của Việt Nam lọt vào danh sách "100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới".Đối ẩm trà Đạo Nhật Bản và trà Thức Việt Nam
Trong khuôn khổ Lễ hội Việt Nam - Nhật Bản 2024 tại thành phố Đà Nẵng diễn ra từ ngày 4-7/7, với nhiều hoạt động đặc sắc.Gắn kết ẩm thực với du lịch
Ngày 5/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang tổ chức Hội thi bánh dân gian tỉnh lần thứ IV năm 2024. Hội thi có 21 đội đến từ các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh tham dự.Đầu bếp Việt Nam đạt ‘cơn mưa’ giải thưởng ẩm thực tại Malaysia
Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (SPC) đại diện Việt Nam đi thi đấu Cuộc thi ẩm thực khối châu lục tại Penang, Malaysia đã xuất sắc đạt cúp vô địch khối châu lục và đạt kỉ lục về số lượng giải thưởng quốc tế từ trước đến nay.Đà Nẵng có nhà hàng đầu tiên được gắn sao Michelin
Đà Nẵng đóng góp 36 địa điểm vào danh sách Michelin Guide, bao gồm 1 nhà hàng đạt một sao Michelin, 16 cơ sở ăn uống đạt giải Bib Gourmand và 19 nhà hàng góp mặt trong Michelin Selected.Nước mắm Nam Ô đón nhận bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý
Đà Nẵng tổ chức Lễ công bố quyết định, đón nhận văn bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Nam Ô” cho sản phẩm nước mắm của TP Đà Nẵng và kỷ niệm 5 năm nghề làm nước mắm Nam Ô được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.Thêm 13 cơ sở ăn uống tại Việt Nam lọt vào danh sách bình chọn của MICHELIN Guide
Ngày 20/6, MICHELIN Guide tại Việt Nam đã công bố danh sách mới nhất cho hạng mục Bib Gourmand. Theo đó, có 5 cơ sở ăn uống mới ở Hà Nội và 8 cơ sở ăn uống mới ở TP Hồ Chí Minh được vinh danh trong hạng mục này.Bò kho, Bún bò Huế và Cơm tấm thịt nướng vào danh sách '100 bữa sáng ngon nhất thế giới'
Tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas vừa bình chọn 3 món ăn Việt Nam gồm Bò kho (bò sốt vang), Bún bò Huế và Cơm tấm thịt nướng vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới'.Chuẩn bị xây dựng hồ sơ đưa phở vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Việc nhận diện phở trong bối cảnh đương đại sẽ là cơ sở khoa học để hoàn thiện các thành phần hồ sơ đưa phở vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.Quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt tại lễ hội Năm mới Brunei
Theo phóng viên TTXVN tại Đông Nam Á, lễ hội mừng Năm mới Hari Raya của Brunei đã được tổ chức trọng thể tại Trung tâm Hội nghị quốc tế Brunei Darussalam ngày 25/5 với sự tham dự của Công chúa Hajah Masna, em gái Quốc vương Brunei Hassanal Bolkiah, khách mời danh dự tại sự kiện.Khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024
Tối 27/4, tại công viên Thương Bạc, Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 chủ đề "Ẩm thực Huế với bốn phương" nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế; phục vụ người dân địa phương, khách du lịch trong nước và quốc tế.Xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 sẽ diễn ra từ ngày 17 - 19/5, với nhiều điểm mới, trong đó việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì được trưng bày trên một mô hình bánh mì khổng lồ sẽ là điểm nhấn tại lễ hội.Khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI, năm 2024
Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống bánh dân gian đậm nét Nam Bộ, tối 17/4, tại Quảng trường Bình Thủy (thành phố Cần Thơ), Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI, năm 2024 chính thức khai mạc, mở đầu cho chuỗi hoạt động trong khuôn khổ của sự kiện từ ngày 17 - 21/4.Lan tỏa tinh hoa văn hóa ẩm thực ba miền
Tối 28/3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024 do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức đã khai mạc tại Khu du lịch Văn Thánh, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.Festival phở năm 2024: Sức hấp dẫn của phở Việt
Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu.Malaysia đưa nền văn hóa ẩm thực đến gần với thực khách Việt Nam
Nhằm xúc tiến du lịch Malaysia đến Việt Nam thông qua ẩm thực, Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) đã giới thiệu các món ăn mang đậm hương vị gia đình Malaysia tại TP Hồ Chí Minh.TP Hồ Chí Minh: Lễ hội văn hóa ẩm thực quy tụ hơn 400 món ăn đặc trưng ba miền
Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon năm 2024 tại TP Hồ Chí Minh sẽ giới thiệu với người dân và du khách hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng ba miền Bắc - Trung - Nam.Đến xứ Quảng thưởng thức đặc sản bê thui Cầu Mống trứ danh
Đến Đà Nẵng, ngoài việc thăm quan những điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn có cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhiều món ăn có hương vị đậm đà luôn làm nức lòng du khách thập phương, trong đó không thể không kể đến món bê thui Cầu Mống.'Vàng ăn được' nóng cùng ngày Vía Thần Tài
Ngày Vía Thần Tài, không chỉ vàng mà nhiều sản phẩm khác có ý nghĩa cầu may cũng được ưa chuộng, trong đó những chiếc bánh tài lộc có hình dáng hũ vàng, thỏi vàng,... được nhiều người tìm mua.