Malaysia đưa nền văn hóa ẩm thực đến gần với thực khách Việt Nam
Nhằm xúc tiến du lịch Malaysia đến Việt Nam thông qua ẩm thực, Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) đã giới thiệu các món ăn mang đậm hương vị gia đình Malaysia tại TP Hồ Chí Minh.TP Hồ Chí Minh: Lễ hội văn hóa ẩm thực quy tụ hơn 400 món ăn đặc trưng ba miền
Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon năm 2024 tại TP Hồ Chí Minh sẽ giới thiệu với người dân và du khách hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng ba miền Bắc - Trung - Nam.Đến xứ Quảng thưởng thức đặc sản bê thui Cầu Mống trứ danh
Đến Đà Nẵng, ngoài việc thăm quan những điểm du lịch nổi tiếng, du khách còn có cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhiều món ăn có hương vị đậm đà luôn làm nức lòng du khách thập phương, trong đó không thể không kể đến món bê thui Cầu Mống.'Vàng ăn được' nóng cùng ngày Vía Thần Tài
Ngày Vía Thần Tài, không chỉ vàng mà nhiều sản phẩm khác có ý nghĩa cầu may cũng được ưa chuộng, trong đó những chiếc bánh tài lộc có hình dáng hũ vàng, thỏi vàng,... được nhiều người tìm mua.Hương vị Tết với cá kho Vũ Đại
Từ một món ăn truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại xuất phát từ vùng đất Đại Hoàng xưa (nay là xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết, Xuân về.Sự hòa quyện của ẩm thực Việt Nam với rượu vang Nhật Bản
Ngày 31/1, tại thủ đô Tokyo (Nhật Bản) đã diễn ra sự kiện “Sự kết hợp hòa quyện giữa ẩm thực Việt Nam với rượu vang tỉnh Yamanashi”. Tham dự sự kiện có Đại sứ Việt Nam tại Nhật Bản Phạm Quang Hiệu, Thống đốc tỉnh Yamanashi, ông Nagasaki Kotaro, cùng đông đảo đại diện các cơ quan, doanh nghiệp Nhật Bản.Văn hóa ẩm thực Bắc - Trung - Nam ngày Tết
Việt Nam được biết đến là đất nước có sự đa dạng văn hóa giữa các dân tộc anh em và các vùng miền, nhưng đó là sự đa dạng trong tương đồng, thống nhất. Sự tương đồng này được thể hiện khá rõ trong ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực ngày Tết cổ truyền.Những thức quà mùa đông không thể bỏ lỡ ở Hà Nội
Giữa ngày đông, những thức quà ấm nóng của Thủ đô có thể giúp thực khách phần nào xua tan rét buốt.Nem nướng Ninh Hòa vào kỷ lục châu Á về ẩm thực
Tổ chức Kỷ lục châu Á vừa có quyết định xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam. Theo đó, Việt Nam được xác lập vào kỷ lục 5 món đặc sản, trong đó có nem nướng Ninh Hòa (Khánh Hòa).'Les Grands Buffets', nơi ẩm thực và phong cách Pháp tạo nên sự độc đáo
Nhà hàng ăn tự chọn không phải là hình thức kinh doanh ẩm thực mới lạ, song thực khách được lựa chọn hàng trăm món ăn tinh tế, đẳng cấp kiểu Pháp, được làm nên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm, trong một môi trường cổ điển sang trọng, với mức giá hợp lý hẳn là một trải nghiệm chỉ có tại nhà hàng Les Grands Buffets ở thành phố Narbonne. Ghi nhận của phóng viên TTXVN tại Pháp.Khám Phá Trà Sữa Đất Nung: Nghệ Thuật Ấm Áp Cho Mùa Đông Hà Nội
Đón đầu cái lạnh đầu đông, giới trẻ Hà Nội đang chao đảo với một thức uống mới lạ và ấn tượng: Trà Sữa Đất Nung hay còn được biết đến với tên gọi Trà Sữa Nướng Vân Nam. Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thơm ngon và sự ấm áp từ đất nung đã tạo nên một cơn sốt thú vị trong thế giới ẩm thực. Dấu ấn độc đáo của Trà Sữa Đất Nung không chỉ là niềm mê say của các tín đồ trà sữa mà còn là điểm nhấn đặc sắc, làm tươi mới bản đồ ẩm thực Hà Nội mùa đông này. Xác lập kỷ lục chế biến các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam
Chiều 13/12, trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.Xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh Phở Hà Nội là di sản văn hóa quốc gia
Chiều 29/11, tại buổi giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023, Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Đỗ Đình Hồng cho biết: Hà Nội đang xây dựng hồ sơ đề nghị nghề phở ở Thủ đô là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.Độc đáo ẩm thực miền Đông Nam Bộ
Nhắc tới Đông Nam Bộ, du khách không khỏi ấn tượng với những khu vườn sum suê cây trái và cả những bãi biển xinh đẹp trải dài cùng vô vàn tài nguyên và sản vật. Là những điểm trải nghiệm hết sức thú vị cho du khách ghé qua.Nâng tầm giá trị cho ẩm thực Hà Nội
Hà Nội là địa phương có văn hóa ẩm thực được đánh giá tinh túy, nhiều món ngon vượt khỏi ranh giới quốc gia, chinh phục bạn bè quốc tế. Bởi vậy, việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm.Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 diễn ra từ ngày 1 - 3/12
Theo Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội.Bún cá cà chơi - tinh túy ẩm thực của người Khmer Nam Bộ
Nếu đã từng thưởng thức món bún cá của miền Tây Nam Bộ, thực khách sẽ nhớ mãi hương vị của cà chơi trong nước dùng, thứ gợi cho ta về một phong vị của một vùng đất phương Nam trù phú sản vật.'Đánh thức' và lưu truyền phở chuẩn vị xưa
Về đất Thành Nam, người dân nơi đây vẫn truyền tai nhau câu chuyện về người phụ nữ đặc biệt, khi dành cả cuộc đời để miệt mài tìm, lưu giữ và phát huy hồn cốt của phở xưa. Nữ nghệ nhân mà chúng tôi muốn nhắc tới là chị Lê Thị Thiết - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định.Tàu điện bánh hơi Line 6 - 'Bảo tàng mini' về ẩm thực của Hà Nội
Du khách đến với Khu phố ẩm thực đêm Đảo Ngọc Ngũ Xã (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội) thích thú khi được trải nghiệm mô hình “Không gian văn hóa Trà Việt” trên toa tàu điện bánh hơi đầu tiên của dự án “Tuyến tàu điện số 6” (Line 6).