Khám phá những món ăn ‘đắt xắt ra miếng’ của Nhật Bản tại TP Hồ Chí Minh
Trong khuôn khổ của Lễ hội Việt - Nhật năm 2025, nhiều thực khách tại TP Hồ Chí Minh khá ấn tượng khi được thưởng thức những món ăn “đắt xắt ra miếng” của Nhật Bản.Bánh cá lóc - món dự thi thành đặc sản của Thái Lan
Bánh cá lóc không có mùi tanh, béo ngậy và giàu dinh dưỡng, xuất hiện tại một cuộc thi ẩm thực và trở thành đặc sản hút thực khách đến miền Trung Thái Lan.Nghề làm bún làng Vân Cù trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Nghề làm bún làng Vân Cù (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà, TP Huế) vừa được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.Lễ hội bánh mì Việt Nam năm 2025 mở rộng quy mô gian hàng và món ăn kèm bánh mì
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025 được mở rộng quy mô với 180 gian hàng tham gia. Dự kiến, lễ hội sẽ thu hút hơn 180.000 lượt khách trong nước và quốc tế đến tham quan, vui chơi mua sắm bánh mì tại TP Hồ Chí Minh.Những món chay truyền thống trong ẩm thực việt nam
Ẩm thực chay không chỉ đơn thuần là lựa chọn ăn uống cho người ăn kiêng hay tôn thờ chủ nghĩa ăn chay, mà còn là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa và tín ngưỡng của người Việt. Những món chay truyền thống không chỉ thể hiện sự thanh đạm, tinh khiết mà còn mang đến những hương vị độc đáo, tinh tế.Nét đặc trưng trong ẩm thực ba miền
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng, phong phú và mang đậm bản sắc văn hóa của từng vùng miền. Từ Bắc chí Nam, mỗi miền đều có những món ăn đặc trưng, phản ánh rõ nét thói quen sinh hoạt, tập quán và điều kiện tự nhiên của từng vùng đất.Những món ăn 'giải ngấy' của người miền Tây sau Tết
Khi những ngày Tết chính thức khép lại, người dân miền Tây lại tiếp tục với nhịp sống thường nhật, tận dụng những nguyên liệu còn lại sau Tết để chế biến nên những món ăn độc đáo.Đà Nẵng lọt vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực thú vị nhất thế giới năm 2025
Đà Nẵng vừa được cẩm nang Michelin xếp vào danh sách 10 điểm đến ẩm thực thú vị nhất thế giới để khám phá trong năm 2025.Những món ăn độc đáo trong mâm cỗ ngày Tết của người Cơ Tu tại tỉnh Quảng Nam
Với người Cơ Tu, mâm cỗ ngày Tết không chỉ là sự kết nối những món ăn truyền thống mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa tộc người. Tại tỉnh Quảng Nam, nơi có đông đồng bào Cơ Tu sinh sống, những món ăn ngày Tết không chỉ phản ánh sự trù phú của thiên nhiên mà còn thể hiện sự tài hoa, khéo léo trong cách chế biến, giữ gìn bản sắc dân tộc.Tết, giữa những miền thời gian
Cảm giác háo hức nhất của con người trong khoảng thời gian năm cũ chuyển sang năm mới là gì? Câu trả lời chỉ vẻn vẹn đóng gói trong hai chữ “Ăn Tết”. Hai từ này biểu trưng cho hành vi truyền thống của người Việt trong ngày Tết Nguyên đán cổ truyền. Kể cả trong miền thời gian hiện đại, khi người ta muốn “Chơi Tết”, “Hưởng Tết” hơn, thì hai chữ “Ăn Tết” vẫn đóng vai trò xương sống, chủ đạo.Michelin Guide chọn Đà Nẵng là điểm đến ẩm thực năm 2025
Michelin Guide công bố danh sách 10 điểm đến hấp dẫn năm 2025 cho du khách vừa mê ẩm thực vừa thích khám phá. Trong đó, ở khu vực châu Á, Michelin Guide gợi ý Đà Nẵng là một nơi phải tới trong năm 2025. Việt Nam lần đầu tiên có mạng xã hội du lịch, ẩm thực
Mạng xã hội du lịch, ẩm thực Việt Nam không chỉ kết nối cộng đồng yêu thích du lịch và ẩm thực mà còn là cơ hội để nâng cao giá trị du lịch Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới.Yến sào Việt Nam tạo ấn tượng mạnh mẽ tại thị trường Trung Quốc
Tham gia giới thiệu, trưng bày sản phẩm tại chương trình giao thương, kết nối doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc vừa diễn ra tại tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, Yến sào Việt Nam đến từ tỉnh Khánh Hòa đã gây ấn tượng mạnh mẽ với các đối tác bạn và ký kết được nhiều hợp đồng quan trọng. Tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng - Hơn cả ngon
Đó là thông điệp của "Chiến dịch Da Nang Food Tour", được Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng công bố chiều 12/12.120 doanh nghiệp tham gia triển lãm ngành bánh Việt Nam
Ngày 11/12, tại TP Hồ Chí Minh, 120 doanh nghiệp chuyên về ngành bánh trong và ngoài nước đã tham gia triển lãm quốc tế ngành bánh tại Việt Nam 2024.Khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 - Ẩm thực kết nối
Sáng 8/12, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề “Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối”, đã khai mạc tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội).Quảng bá 'Phở số Hà Thành' với ứng dụng công nghệ mới
Sau khi ra mắt chương trình “Phở số Hà Thành” tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2024, từ ngày 6 - 8/12 tới đây, người dân và du khách sẽ tiếp tục được trải nghiệm món phở truyền thống của Hà Nội được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh ngay tại “Nhà hàng Phở số” số 13 - 15, phố Lương Ngọc Quyến, quận Hoàn Kiếm (Khách sạn Nostalgia).Phở Việt Nam vươn tầm ẩm thực quốc tế
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, phở không những là món ăn tồn tại trong tâm thức của người Hà Nội nói riêng mà giờ đây đã trở thành một biểu tượng cho nền ẩm thực phong phú của người Việt Nam nói chung và vượt ra khỏi lãnh thổ Việt Nam, vươn tầm ẩm thực thế giới.Người dân thích thú thưởng thức ẩm thực Malaysia tại TP Hồ Chí Minh
Người dân và du khách khá thích thú khi được thưởng thức nhiều món ăn mang hương vị của Malaysia tại tuần lễ “Hương vị ẩm thực Malaysia”, do Tổng lãnh sự quán Malaysia phối hợp cùng MM Mega Market Việt Nam (MMVN) tổ chức tại TP Hồ Chí Minh trong ngày 28/11.'Phở số' lần đầu ra mắt tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024
Nét đặc biệt trong Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024 sắp tới là sự xuất hiện của chương trình "Phở số Hà Thành", nơi robot sẽ tham gia phục vụ thực khách, mang đến trải nghiệm hiện đại, độc đáo.