Cảm giác háo hức nhất của con người trong khoảng thời gian năm cũ chuyển sang năm mới là gì? Câu trả lời chỉ vẻn vẹn đóng gói trong hai chữ “Ăn Tết”. Hai từ này biểu trưng cho hành vi truyền thống của người Việt trong ngày Tết Nguyên đán cổ truyền. Kể cả trong miền thời gian hiện đại, khi người ta muốn “Chơi Tết”, “Hưởng Tết” hơn, thì hai chữ “Ăn Tết” vẫn đóng vai trò xương sống, chủ đạo.