Thời gian qua, Sa Pa đã có bước phát triển với sự ra đời của nhiều công trình lớn như: Sun World Fansipan Legend với tàu hỏa leo núi Mường hoa hiện đại, quần thể kiến trúc tâm linh trên đỉnh Fansipan, khách sạn 5 sao quốc tế đầu tiên Hotel De La Couple - Mgallery... Những công trình này nhanh chóng gặt hái thành công tại các giải thưởng lớn trên thế giới.
Cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, đa dạng
Không ít khách du khách đi du lịch Sapa nhận xét rằng: Sapa là một trong những điểm du lịch có cảnh quan thiên nhiên đẹp nhất vùng núi Tây Bắc. Nằm ở vùng núi cao xa bên dãy núi Hoàng Liên Sơn, Sapa nổi tiếng là xứ sở của những thửa ruộng bậc thang uốn lượn tuyệt đẹp, của tiếng kèn lá và những phiên chợ tình. Sự pha trộn phong tục tập quán của hơn 30 tộc người thiểu số vùng cao cũng dệt nên tấm thảm văn hóa đa sắc quyến rũ của Sapa.
    |
 |
| Vẻ đẹp từ ruộng bậc thang trên Sapa. |
|
 |
| Vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ. |
Bên cạnh đó, vẻ đẹp của Sapa còn được tô điểm bởi vẻ hùng vĩ tựa thiên đường của núi non trùng trùng điệp điệp, xa xa là đỉnh Fansipan, nơi được xem là ngọn núi cao nhất Việt Nam và là “nóc nhà Đông Dương”.
Tới Sapa, bạn có thể ngắm nhìn vẻ đẹp thơ mộng của núi Hàm Rồng, của thung lũng Mường Hoa ẩn hiện trong sương sớm, của thác bạc, của ruộng bậc thang trải dài khắp núi đồi. Mùa nào phong cảnh thiên nhiên Sapa cũng có những nét đẹp khó cưỡng.
Trải nghiệm thời tiết 4 mùa trong 1 ngày
Sapa là một trong những nơi có khí hậu mát mẻ nhất Việt Nam. Thời tiết ở đây một ngày có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời xuân, đến tầm trưa thì chuyển dần sang hạ với nắng nhẹ và khí hậu dịu mát, buổi chiều có mây và sương rơi tạo cảm giác se lạnh của trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông.
Khí hậu Sapa chắc chắn là điểm khiến nhiều người mê mẩn nhất. Bất kể mùa nào, bất kể nắng mưa hay mây mù, Sapa luôn để lại cho du khách sự dễ chịu, thoải mái. Có lẽ chính độ cao hơn 1600m của Sapa cùng núi rừng trùng điệp bao phủ xung quanh đã tạo nên một vùng thiên nhiên, khí hậu đáng tới như vậy.
Vào mùa hè, giữa lúc Hà Nội và rất nhiều nơi khác đang chịu cảnh nóng nực, oi bức, thì trên Sapa lại mát mẻ, thoáng đãng và dễ chịu vô cùng. Đây thực sự là nơi trốn nóng lý tưởng cho tất cả mọi người.
Chinh phục “nóc nhà Đông Dương”
|
 |
| "nóc nhà Đông Dương" - Đỉnh Fansipan. |
Lí do khiến mọi người đi du lịch Sapa nhiều nhất chính là để chinh phục đỉnh Fansipan. Nếu vài năm trước, bạn sẽ khá vất vả để chinh phục “nóc nhà Đông Dương”, trèo đèo lội suối 2,3 ngày mới có thể chạm tay tới cột mốc thì ngày nay, đã có hệ thống cáp treo từ dưới chân núi tới đỉnh. Công việc leo núi giờ đã dễ dàng, nhẹ nhàng, gọn lẹ mà không cần phải tốn quá nhiều công sức.
Tuy nhiên, thú vui trekking lên đỉnh Fansipan hiện nay vẫn không hề “hạ nhiệt”. Cảm giác chạm tay tới cộc mốc sau vài ngày gian khổ trong rừng quả thật là cực kì khó tả. Hãy thử một lần đến để trải nghiệm cảm giác băng qua những đoạn rừng trúc để tới rừng thảo quả, rợn người nghe tiếng vượn kêu, cũng có khi hết hồn với đoạn vượt đá dốc dựng đứng. Hành trình đến Fansipan sợ hãi là thế, nhưng chắc chắn bạn sẽ rất thú vị vì được phóng tầm mắt quan sát sự bao la của đất trời.
Đa dạng ẩm thực
Khi đến với Sa Pa, du khách rất dễ bị “viêm màng túi” với vô vàn các món ăn đặc sản đủ loại từ các món mặn đến món ăn vặt của người dân nơi đây. Sự đa dạng trong phong tục tập quán cũng như đời sống văn hóa và ẩm thực của các dân tộc thiểu số ít người ở Sa Pa như H’mông, Dao, Tày, Thái… sẽ khiến bạn có cơ hội được nếm thử thức ăn ngon mệt nghỉ.
Món ăn nổi tiếng trong khu chợ ẩm thực Sapa là đồ nướng. Trong tiết trời se lạnh, du khách sẽ bị cuốn hút bởi mùi hương thơm quyến rũ từ các quán đồ nướng nối dài trong khu chợ. Đồ nướng Sapa rất đa dạng, từ thịt lợn bản xiên, ba chỉ nguyên miếng, cánh gà, chân gà, chim cút, đến lòng heo, bò cuốn cải mèo hay thanh đạm hơn là những xiên rau, nấm…Tất cả những gì bạn phải làm chỉ là lấy một chiếc đĩa, chọn lấy những xiên que mình thích rồi đợi chủ quán nướng đều trên than hoa.
|
 |
| Ẩm thực Sapa vô cùng phong phú. |
Sa Pa có món thịt gác trâu ngon nổi tiếng. Bên cạnh đó còn có thắng cố được nấu từ thịt, mỡ cùng nội tạng của ngựa và trâu. Các món ăn vặt nổi bật có xôi ngũ sắc được gói từ lá nếp cẩm, lá dứa và các loại lá rừng khác. Trái cây ở đây cũng đa dạng phong phú với nhiều thức quả lạ, trong đó hãy thử mận Bắc Hà với vị ngọt thanh và nhang nhác chua, hay mận ở Tả Van ruột đỏ và ngọt lịm.