Ngày 7/7, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết, trước đó, Cơ quan này đã có văn bản số 1278/ATTP-NĐTT, gửi Sở Y tế Khánh Hòa, yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại phường Cam Ranh (Khánh Hòa).
Văn bản nêu rõ, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin từ ngày 2/7 trên địa bàn phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa có các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga.
Sau khi ăn cơm gà tại quán này, nhiều người xuất hiện các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,.. phải đưa đến Bệnh viện đa khoa khu vực Cam Ranh điều trị.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng;
Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng;
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người;
Thực hiện nghiêm các nội dung tại Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 656/BYT-ATTP ngày 1/2/2026 của Bộ Y tế về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 848/BYT-ATTP ngày 09/02/2026 của Bộ Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.
Cục ATTP cũng yêu cầu Sở Y tế Khánh Hòa theo dõi sát diễn biến tình hình ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả để cảnh báo đến cộng đồng và báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
Liên quan đến vụ việc, thông tin trích dẫn từ Sở Y tế Khánh Hòa cho biết, trong hai ngày 2 và 3/7, Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh đã tiếp nhận khoảng 50 trường hợp nhập viện với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Các bệnh nhân đều ăn tại quán cơm gà Quỳnh Nga trước khi xuất hiện các triệu chứng.
Cùng thời điểm, một du khách đến từ Cần Thơ chia sẻ, đoàn khách của chị có 13 người cũng đã có những triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại quán cơm trên, tuy nhiên các thành viên trong đoàn đã tự điều trị trong khách sạn mà không đến cơ sở y tế thăm khám.