Những thức quà gây thương nhớ của mùa Thu Hà Nội
Cập nhật lúc 18:30, Thứ năm, 05/10/2023 (GMT+7)
Mùa Thu Hà Nội, không chỉ có khung cảnh thiên nhiên lãng mạn của nắng vàng nhè nhẹ giữa tiết trời mát dịu, cùng mùi hương hoa sữa nồng nàn, mà còn có những thức quà gây thương nhớ đặc trưng như cốm làng Vòng, sấu chín, thị chín, hồng giòn...
    |
 |
| Ngồi bên chén chè hàn huyên câu chuyện và thưởng thức những thức quà đặc trưng của mùa Thu Hà Nội mang lại dư vị rất riêng. |
|
 |
| Những quả thị chín với hương thơm thanh mát thoang thoảng cũng mang đến cho mỗi người những cảm xúc, hoài niệm riêng. |
|
 |
| Cốm làng Vòng với những hạt cốm xanh mỏng, dẻo thơm đặc trưng cho ẩm thực mùa Thu Hà Nội. |
|
 |
| Ngoài cốm tươi các đặc sản từ cốm còn có: xôi cốm, bánh cốm, chè cốm. |
|
 |
| Hồng giòn (hồng ngâm) là loại quả xuất hiện vào khoảng cuối Thu. |
|
 |
| Hồng ngâm có dạng quả nhỏ, vỏ xanh pha vàng, khi vừa hái xuống không thể ăn được ngay mà phải ngâm nước vài ngày để khử chát và để hồng lên bột, lúc này quả hồng trở nên giòn hơn, ngọt hơn. |
|
 |
| Những trái sấu chín vàng ươm, ngọt thanh, chua nhẹ, giòn thơm đặc biệt là một hương vị gây lưu luyến của mùa Thu Hà Nội. |
Theo TTXVN/ Báo Tin tức