(BVPL) - Để xua tan không khí nóng bức và để giải nhiệt mùa hè bằng những que kem ngon, tươi, mát lạnh mà hơn hết đảm bảo vệ sinh, do chính mình làm ra. Các bạn hãy học những cách làm kem ngon dưới đây để cảm nhận mùa hè không nóng.
1. Cách làm kem xoài que
Nguyên liệu:
-3 quả xoài ngọt cỡ vừa
-250ml nước
-1/4 quả chanh
-Khuôn kem
Cách làm:
Bước 1: Cắt nhỏ và xay nhuyễn xoài được 500ml sinh tố
Bước 2: Thêm 1/4 nước quả chanh ép giúp hương vị xoài hấp dẫn hơn
Bước 3: Trộn thêm 250ml, đánh đều, có thể thêm đường nếu muốn tăng vị ngọt sau đó đổ vào khuôn và cho vào tủ lạnh trong vòng 60 phút
Bước 4: Kem que xoài được cả nhà ưa thích vì màu sắc và hương vị lôi cuốn
 |
| Nguồn Internet |
2. Cách làm kem sữa chua hoa quả
Nguyên liệu:
- 60g mỗi loại: xoài, dâu tây, mâm xôi
- 300g sữa chua
- 45g đường (lượng đường còn tùy vào độ ngọt yêu thích của bạn)
Cách làm:
Bước 1:Cho 60g xoài, 100g sữa chua, 15g đường vào máy xay sinh tố, xay đến khi hòa tan đều hỗn hợp
Bước 2: Rửa sạch máy xay sinh tố rồi cho 60g mâm xôi, 100g sữa chua, 15g đường vào máy xay, xay đến khi hòa tan đều hỗn hợp
Bước 3: Rửa sạch máy xay sinh tố rồi cho 60g dâu tây, 100g sữa chua, 15g đường vào máy xay, xay đến khi hòa tan đều hỗn hợp
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, cho lên ngăn đá 6 tiếng sau có thể thưởng thức
 |
| Nguồn Internet |
3. Cách làm kem đậu đỏ
Nguyên liệu:
-1 chén đậu đỏ
-4 chén nước
-100g đường
-1/4 muỗng cà phê muối
-250ml sữa tươi không đường
-200ml kem tươi
-50g đường
-1 quả trứng gà
-5ml vani
Cách làm:
Bước 1: Đậu đỏ bạn vo sạch rồi cho vào nước ngâm qua đêm. Sau đó rửa lại cho sạch rồi đem luộc chín cùng với chút nước. Bạn luộc cho đến khi đậu đỏ chín mềm thì trộn thêm đường vào và nấu thêm 10 phút nữa cho đường tan, sau đó tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà vào bát, thêm vani và đường vào rồi đánh tan
Bước 3: Cho tiếp đậu đỏ, kem tươi vào bát trứng và tiếp tục trộn đều.
Bước 4: Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp này ra khuôn làm kem, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng cho kem đông cứng lại. Vậy là bạn đã làm xong món kem đậu đỏ ngon bổ rồi đấy!
 |
| Nguồn Internet |
Minh Thuận(t/h)