Ăn gì khi tới Hạ Long?

Chả mực Hạ Long

Tới Hạ Long nếu hỏi người dân “Ăn gì ở Hạ Long ngon nhất?”  thì đa phần câu trả lời sẽ là chả mực. Chả mực được chiên vàng, có thể ăn cùng cơm, xôi hoặc bánh cuốn. Khi ăn có vị ngọt của mực tươi, độ giòn và mùi thơm của các loại gia vị. Một số quán ăn chả mực nổi tiếng tại Hạ Long như: Xôi chả mực Minh Hòa, bánh cuốn chả mực cô Huệ.

Chả mực Hạ Long.

Sam biển
Sam biển cùng họ với Cua nhưng có phần mai và càng to hơn. Điều đặc biệt nhất là con Sam thường đi thành cặp với nhau nên cả khi đánh bắt và chế biến người dân thường bắt và chế biến theo cặp. Một số món Sam bạn nên thử khi tới Hạ Long như: Sam hấp, sam xào xả ớt, sam chiên giòn, gỏi sam,….

Sam biển Hạ Long.

Bún xào ngán
Đây là một trong những món ăn nổi tiếng tại Hạ Long. Bún xào ngán gồm bún xào cùng thịt ngán đen, mộc nhĩ, nấm hương và hành. Khi ăn có vị thơm lạ của thịt ngán, vừa miệng và hài hòa của các loại ra vị. Dù món có tên là ngán nhưng ăn không hề ngán đâu các bạn nhé.

Đặc sản bún xào ngán Hạ Long.

Bánh Gật Gù Hạ Long.

Bánh tài lồng ếp
Bánh có nguyên liệu gồm bột nếp, lạc xay, vừng, đường phèn và gừng. Khi ăn bánh có vị thơm, bùi của lạc, vừng, bột nếp. Tuy nhiên sẽ hơi ngọt một chút các bạn nhé. Ngoài thưởng thức thì bạn cũng có thể mua bánh tài lồng ếp về làm quà cho bạn bè và người thân của mình.

Bánh tài lồng ếp.

Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu không chỉ nổi tiếng ở Hạ Long mà ngay cả Hà Nội, Sài Gòn thì sữa chua chân châu Hạ Long đã trở thành thương hiệu riêng được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Vậy nên đã tới Hạ Long thì nhất định phải thử sữa chua trân châu Hạ Long chính hiệu rồi. Khi ăn, chủ quán sẽ đem ra cho bạn một hũ sữa chua tự làm để lạnh và một tô gồm trân châu, dừa bào và cốt dừa. Bạn sẽ trộn đều chúng lại và thưởng thức. Hương vị sữa chua trân châu Hạ Long thơm ngậy không thể hòa lẫn với những nơi khác.

Đặc sản Hạ Long nổi tiếng – Sữa chua trân châu Hạ Long.