UBND tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành quyết định xử phạt hành chính 100 triệu đồng đối với chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ gia chánh Bảo Trân do vi phạm an toàn thực phẩm.
    |
 |
| Sau khi tham dự tiệc cưới, nhiều người phải nhập viện điều trị. |
Trước đó, vào khoảng 18h chiều 4/5 tại gia đình ông H.H. (trú thôn 4, xã Ea Wer, huyện Buôn Đôn) tổ chức đám cưới cho con. Ông H. hợp đồng với dịch vụ gia chánh Bảo Trân tại địa chỉ thôn 7 (xã Tân Hòa, huyện Buôn Đôn) để nấu tiệc, tổng cộng có 22 bàn (khoảng 240 người ăn).
Thực đơn 5 món, gồm: gỏi hải sản; gà luộc, xôi, ruốc chà bông; chân giò heo tiềm + bánh mì; mực xào hành tây; trái cây (quả nhãn).
Đến 1h sáng 5/5, 19 người bắt đầu có các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và nhập viện điều trị, với các triệu chứng như: nôn, đau bụng, đi cầu lỏng...
Ngay sau đó, cơ quan chức năng đã vào cuộc xác minh và lấy hai mẫu thực phẩm (gà luộc và xôi) để phục vụ kiểm nghiệm tìm nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm.
Đến nay đã có đủ căn cứ nên UBND tỉnh Đắk Lắk đã ban hành Quyết định số 925 ngày 16/5/2023 về việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với bà Triệu Thị Kim (SN 1989), chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ gia chánh Bảo Trân (địa chỉ tại thôn 7, xã Tân Hoà, huyện Buôn Đôn).
Theo nội dung quyết định nói trên, bà Kim đã thực hiện các hành vi vi phạm hành chính gồm: Kinh doanh dịch vụ ăn uống không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không thực hiện đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn; không thực hiện đúng quy định về chế độ kiểm thực 3 bước.
Không chỉ vậy, chủ cơ sở không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; cơ sở không lưu giữ thông tin hoặc lưu trữ không đầy đủ thông tin để truy xuất nguồn gốc thực phẩm; chế biến, cung cấp, bán thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên mà chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Trên cơ sở đó, UBND tỉnh Đắk Lắk quyết định xử phạt chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ gia chánh Bảo Trân tổng số tiền 100 triệu đồng.
Ngoài hình thức phạt tiền, UBND tỉnh Đắk Lắk cũng đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm 4 tháng đối với cơ sở gia chánh Bảo Trân. Đồng thời, yêu cầu cơ sở này phải chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm theo quy định./.