Gà được tạo hình độc đáo và được đặt ở những vị trí trang trọng nhất trên mâm cúng
Mâm cỗ với thế "gà bay”, "gà quỳ”, "gà cưỡi mình rùa" được bày biện hết sức cầu kỳ, đẹp mắt dâng cúng tổ tiên vào dịp rằm tháng Giêng
Gà được xem là hạng mục quan trọng nhất, đòi hỏi công phu tỷ mĩ nhất trong mâm cúng tổ tiên tại một số dòng họ ở Thạch Châu- Lộc Hà (Hà Tĩnh)
Dưới bàn tay khéo léo của người làm, gà được tạo hình nhiều thế độc đáo như gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai, gà ngậm hoa...
Nét đẹp văn hóa được lưu truyền cứ mỗi dịp rằm tháng Giêng
Ngoài thể hiện sự tài hoa, tâm huyết của người làm và lòng thành kính tổ tiên, tục bày mâm cúng, chồng cỗ tầng cao ở xã Thạch Châu là một nét văn hóa riêng có, là dịp để con cháu tề tựu, gặp mặt đông đủ sau một năm đi làm ăn xa.
Ông Nguyễn Đình Chương một trong những thợ làm gà cúng với thế gà bay nổi tiếng vùng quê
Phi đội "gà bay" đứng trên mình rùa chuẩn bị để trưng bày lên mâm cúng dâng lên nhà thờ họ
Ngoài việc làm gà cúng với các thế độc đáo thì việc tổ chức thi chồng cỗ cao với nhiều mâm cỗ công phu cũng được thực hiện
Tạo thế gà bay đậu cành cây độc lạ thể hiện sự tâm huyết và thành kính của con cháu
Thế "gà bay" ngậm hoa cúc
Thế gà vươn, một thế gà cầu kỳ, lạ mắt.
Gà quỳ ngậm hoa mai được trang trí đẹp mắt
Dưới bàn tay khéo léo của người làm, gà được tạo hình nhiều thế độc đáo như gà đứng trên mình rùa, gà đậu cành đào, cành mai, gà ngậm hoa...
Cùng với gà, bánh chưng, bánh dày, hoa quả, cau trầu… cũng được dùng để trang trí nên những mâm cỗ nhiều tầng trang trọng, phong phú và mang tính nghệ thuật cao.
Để hoàn thành được một con gà thế đứng, quỳ, bay… đáp ứng đúng yêu cầu phải mất khoảng 3 tiếng đồng hồ và không phải ai cũng làm được.
Kỹ thuật trang trí, bày biện mâm cỗ cũng khó không kém. Những người khéo tay, cẩn thận nhất sẽ được chọn để bày mâm cỗ, xếp tầng vật phẩm, trang trí ở từ đường.
Nhà thờ họ Nguyễn Đình một trong những dòng họ nổi tiếng với nhiều thợ làm gà cúng đẹp