Khám phá du lịch bền vững tại Cù Lao Thới Sơn

Nâng chất sản phẩm

Cù lao Thới Sơn (Cồn Lân) từ lâu là điểm dừng chân quen thuộc của các tour du lịch sông nước Tiền Giang (nay thuộc Đồng Tháp). Vẻ đẹp của cù lao đến từ không gian xanh mát, không khí trong lành và nhịp sống hiền hòa. Những năm gần đây, Thới Sơn tập trung phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng theo hướng nâng chất, gắn với tài nguyên bản địa.

Du khách đến với cù lao Thới Sơn phải di chuyển bằng thuyền trên sông Tiền.

Hành trình khám phá đưa du khách dừng chân tại những vườn sinh thái đặc trưng của Thới Sơn: Từ vườn bưởi Hai Phương với trải nghiệm tham quan vườn cây, thưởng thức bưởi và món gỏi gà bưởi trứ danh; đến vườn nấm Thanh Thúy nơi du khách được tìm hiểu quy trình trồng nấm; rồi ghé trại ong dú Minh Đạt để tận mắt xem người dân thu mật ong thủ công.

Sự mộc mạc và chân thật ở mỗi điểm đến mang lại cảm giác thư thái, giúp du khách cảm nhận rõ nét vẻ đẹp bình dị của vùng sông nước miền Tây.

Du khách đang được giới thiệu về  Khu du lịch Cù lao Xanh. Một điểm đến dành cho giới trẻ thích hoà mình vào thiên nhiên tại Cù lao Thới Sơn.

Chị Minh Thư (TP Hồ Chí Minh) chia sẻ: “Tôi từng đi Thới Sơn vài lần nhưng chuyến này thật sự khác. Hoạt động trải nghiệm phong phú, đặc biệt là lúc học làm mứt dừa, cảm giác như được trở lại tuổi thơ”.

Không chỉ có lợi thế về cảnh quan, Thới Sơn còn nằm gần Di tích Rạch Gầm - Xoài Mút, nơi ghi dấu chiến thắng của anh hùng Nguyễn Huệ năm 1785. Từ Thới Sơn, du khách dễ dàng kết hợp tham quan di tích bằng đường bộ hoặc đường thủy. Hạ tầng giao thông ngày càng hoàn thiện, đặc biệt sau khi cầu Rạch Miễu 1 và 2 đưa vào khai thác, mở ra điều kiện để doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh xây dựng nhiều tour mới: Tour nửa ngày, 1 - 2 ngày, tour trải nghiệm nghề truyền thống, ẩm thực và lưu trú giữa không gian xanh.

Đến Thới Sơn du khách còn được thưởng thức và hái trái khoai tây leo.

Ngoài ra, khi đến cù lao Thới Sơn, du khách còn có thể trải nghiệm khu du lịch cộng đồng Cù lao Xanh để cảm nhận một hơi thở trẻ trung, đầy năng lượng của nơi đây. Tại đây, du khách có thể cắm trại giữa vườn dừa xanh mướt, xem nuôi ong mật tại nhà vườn Cô Sáu Non, thử làm nến sáp ong, hay ghé lò rượu truyền thống tìm hiểu quy trình nấu rượu thủ công.

Ngoài ra, tại Cù lao này, du khách còn được thưởng thức nhữn món ăn dân dã nhưng đầy sáng tạo được phục vụ ngay giữa không gian sông nước miền Tây đặc trưng. Một trải nghiệm đáng chú ý khác là du khách còn có thể tham quan trang trại Ngọc Lân, nơi nuôi trai nước ngọt lấy ngọc. Đây là mô hình mới được đưa vào đầu tư phát triển tại cù lao nhằm kết hợp hài hòa giữa du lịch và sinh kế xanh cho người dân địa phương.

Du khách trải nghiệm làm nến tại Cù lao Thời Sơn.

Anh Xuân Hồng (du khách đến TP Hồ Chí Minh) bày tỏ: “Tôi thích nhất là khu Cù lao Thới Sơn vì vừa có hoạt động trải nghiệm, vừa có nhiều góc check-in đẹp. Ẩm thực ở đây cũng rất đặc biệt, nhất là bánh xèo nhân hến và bánh khọt nhân ốc đắng. Món ăn dân dã mà lạ miệng, khiến tôi muốn quay lại cùng gia đình vào lần sau".

Anh Xuân Hồng, du khách TP Hồ Chí Minh trải nghiệm cách làm mứt dừa theo phương pháp truyền thống.

Bà Nguyễn Thị Xuân Mai, Phó Chủ tịch phường Thới Sơn cho biết, người dân Thới Sơn những năm gần đây đã mạnh dạn nâng chất du lịch cộng đồng, từ cải tạo nhà vườn, mở rộng không gian sinh hoạt, nâng cấp dịch vụ ăn uống đến xây dựng điểm trải nghiệm nghề truyền thống. Sự chủ động này giúp đa dạng hóa sản phẩm, kéo dài thời gian lưu trú và tạo thêm nhiều hoạt động để du khách ở lại lâu hơn, trải nghiệm nhiều hơn. Đây chính là động lực quan trọng để Thới Sơn tiến tới một mô hình du lịch cộng đồng bền vững, gắn kết chặt chẽ giữa sinh kế người dân và sự hài lòng của du khách.

Hình thành hệ sinh thái du lịch bền vững

Theo bà Xuân Mai, hiện nay Dự án du lịch cộng đồng do UBND phường Thới Sơn triển khai đặt trọng tâm vào việc kết nối con người - thiên nhiên - nghề truyền thống thành một hệ sinh thái du lịch bền vững. Người dân được tập huấn về kỹ năng đón tiếp, kể chuyện địa phương, vận hành điểm tham quan và xây dựng sản phẩm đặc trưng theo tinh thần “Trải nghiệm mới - Chất lượng mới”. Chính sự chủ động và chuyên nghiệp hóa từ chính cộng đồng là nền tảng để Thới Sơn tạo ra bản sắc riêng.

Du khách trải nghiệm cách đổ bánh bò tại một hộ dân tham gia du lịch cộng đồng tại Thới Sơn.

"Để phát triển lâu dài, Thới Sơn xác định sản phẩm chủ lực gồm nghề truyền thống, ẩm thực bản địa, trải nghiệm nông nghiệp xanh và các tuyến gắn với di tích Rạch Gầm – Xoài Mút. Nhờ sự đồng thuận của người dân và hỗ trợ từ chính quyền, Thới Sơn đủ sức đón các đoàn khách đa dạng, từ du khách trải nghiệm đến hội thảo, nghỉ dưỡng ngắn ngày", bà Xuân Mai cho biết thêm.

Ấm thực tại Thới Sơn được chính tay người dân làm ra. Các món ăn tráng miệng như: rau câu dừa, mứt dừa... đều được làm thủ công để giữ hương vị truyền thống của món ăn.

Dưới góc độ chuyện gia du lịch ĐBSCL,  ông Phan Đình Huê, Giám đốc Công ty Du lịch Vòng Tròn Việt cho rằng, giá trị lớn nhất của du lịch Thới Sơn không chỉ nằm ở sự đa dạng sản phẩm mà còn ở tinh thần mộc mạc, hiền hậu và sự chuyên nghiệp đang dần hình thành trong cộng đồng dân cư. Chính sự thân thiện nhưng bài bản, dân dã nhưng vẫn hiện đại này đã tạo nên sức sống khác biệt và bền vững cho mô hình du lịch cộng đồng Thới Sơn.

Người dân đổ bánh khọt nhân ốc đắng cho du khách thưởng thức. Ốc đắng một loại ốc được người dân đánh bắt ở sông Tiền.

Theo ông Phan Đình Huê, vừa qua, đã có 6 doanh nghiệp lữ hành TP Hồ Chí Minh sau khi trải nghiệm các sản phẩm du lịch cộng đồng mời đã thực hiện ký kết hợp tác với địa phương. Đây là một tín hiệu tích cực, mở ra cơ hội đưa Thới Sơn tiến gần hơn với thị trường khách lớn, đặc biệt là từ TP Hồ Chí Minh, trung tâm du lịch năng động và có sức lan tỏa mạnh mẽ. Thông qua hợp tác, doanh nghiệp TP Hồ Chí Minh sẽ hỗ trợ địa phương xây dựng tour chuyên nghiệp, chuẩn hóa dịch vụ, quảng bá sản phẩm và kết nối tuyến điểm.

Món bánh xèo nhân hến và bánh khọt nhân ốc đắng là món ăn gây thuơng nhớ cho du khách bởi vị ngon đặc biệt.

"Đây được xem là giải pháp then chốt giúp Thới Sơn mở rộng thị trường, đa dạng hóa trải nghiệm, nâng tầm chất lượng dịch vụ, từ đó thu hút nhiều dòng khách mới và kéo dài thời gian lưu trú. Việc liên kết này cũng đặt nền móng hình thành mạng lưới du lịch cộng đồng liên vùng, tạo sức bật mạnh mẽ cho du lịch Thới Sơn trong giai đoạn tới", ông Phan Đình Huê cho biết thêm.

Theo các chuyên gia du lịch tại TP Hồ Chí Minh, Thới Sơn hấp dẫn bởi sự mới mẻ trong trải nghiệm, sự nồng hậu của người dân và hệ sinh thái sản phẩm ngày càng hoàn thiện. Tại đây, du khách không chỉ “ngắm” cảnh mà còn “cảm” được cái tình và bản sắc của vùng đất phù sa. Với định hướng phát triển bền vững và sự đồng lòng của cộng đồng, Cù lao Thới Sơn đang từng bước trở thành điểm đến kiểu mẫu của du lịch cộng đồng miền Tây Nam Bộ, nơi mỗi lần trở lại, du khách lại thêm yêu và gắn bó.