(BVPL) - Yến sào là tổ của chim yến. một sự kết tinh tinh hoa của đất trời hòa tan cùng các chất khoáng đa vi lượng ở vách đá nơi chim làm tổ, yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa có giá trị dinh dưỡng cao, là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng.
Yến sào giúp tăng thể lực, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Vì thế, yến sào đặc biệt có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi, người đang cần tăng cường sức đề kháng. Yến sào cũng được xem là “thần dược” cho sức khỏe và vẻ đẹp của phụ nữ.
 |
| Khai thác Yến sào tại đảo thiên nhiên Khánh Hòa |
Cùng Yến sào Khánh Hòa, bạn có thể chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng, phổ biến nhất là yến chưng đường phèn và yến chưng đường phèn hạt sen.
YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN
NGUYÊN LIỆU
- 1 hộp yến tinh chế 3g
- 1 lát gừng tươi
- 20g đường phèn
- 120ml nước
CÁCH LÀM:
- Ngâm yến tinh chế trong nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra.
- Cho đường phèn vào 120ml nước, nấu tan đường.
- Cho nước đường phèn, yến tinh chế và 1 lát gừng tươi vào chén sứ hoặc thố sứ, đậy nắp.
- Đặt chén sứ vào nồi, đậy nắp nồi và chưng cách thủy khoảng 30 phút tính từ khi nước sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa.
- Khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng là có thể dùng được.
YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN
NGUYÊN LIỆU
- 1 hộp yến tinh chế 3g
- 3g hạt sen tươi
- 20g đường phèn
- 120ml nước
CÁCH LÀM:
- Ngâm yến tinh chế trong nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra.
- Hầm chín hạt sen với đường phèn đến khi đường thấm đều vào hạt sen, cho ra chén.
- Cho 3g yến tinh chế, hạt sen, 120ml nước cốt hạt sen vào chén sứ hoặc thố sứ, đậy nắp.
- Chưng cách thủy 30 phút, thời gian chưng tính từ khi nước sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa.
- Khi sợi yến nở đều, hạt sen mềm hoàn toàn và có mùi thơm đặc trưng là có thể dùng được.
Hương Hạ
| Để mua được sản phẩm chính hãng của Công ty Yến sào Khánh Hòa, người tiêu dùng cần quan sát kỹ hình ảnh thương hiệu, tem chống hàng giả, mua tại các cửa hàng showroom thuộc hệ thống công ty. Hoặc liên hệ trung tâm chăm sóc khách hàng khi cần được tư vấn hỗ trợ thông tin: (058)3818222. - Website: www.yensaokhanhhoa.com.vn |