Phát hiện cơ sở sử dụng màu thực phẩm hết hạn chế biến, sản xuất bánh các loại

Qua kiểm tra, phát hiện cơ sở kinh doanh sử dụng màu thực phẩm hết hạn sử dụng.

Theo Tổng cục QLTT thông tin, Đoàn kiểm tra Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Tây Ninh vừa tiến hành kiểm tra đối với hộ kinh doanh tiệm bánh B.K.H, địa chỉ: khu phố 3, phường 2, TP Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh đã phát hiện hộ kinh doanh đang sử dụng 3 chai phụ gia thực phẩm là phẩm màu (màu siro thực phẩm tím hoa cà, màu siro thực phẩm xanh AQUA, màu siro thực phẩm xanh TEAL) thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng đã quá thời hạn sử dụng để chế biến, sản xuất bánh gato các loại.

Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh tiệm bánh B.K.H về hành vi:  Sử dụng phụ gia thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng đã quá thời hạn sử dụng, đồng thời, tạm giữ và niêm phong toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng để xử lý theo quy định pháp luật.

Ngày 8/8/2024, Đội trưởng Đội QLTT số 2 đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh B.K.H với số tiền phạt là: 15 triệu đồng, đồng thời, áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả, buộc tiêu hủy toàn bộ số phẩm màu đã quá thời hạn sử dụng theo quy định của pháp luật.