Chiều 3-7, tại Trung tâm hội nghị khách sạn Đông Xuyên (TP. Long Xuyên), Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển đa quốc gia (IDI, thành viên Tập đoàn Sao Mai) và Viện Nghiên cứu hải sản đã ký kết hợp tác nghiên cứu phát triển công nghệ.
 
 
Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Lâm Quang Thi kỳ vọng, với thành công bước đầu trong nghiên cứu sản phẩm mới từ cá tra, Tập đoàn Sao Mai sẽ góp phần nâng cao giá trị thủy sản của tỉnh, giải bài toán khó trong phát triển cá tra hiện nay.
 
Từ giữa năm 2016, Viện nghiên cứu Hải sản đã phối hợp với Công ty IDI để nghiên cứu áp dụng công nghệ tiên tiến tạo ra những sản phẩm mới có hàm lượng giá trị gia tăng cao từ con cá tra, phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng trên thế giới, bước đầu đã đạt được những kết quả rất khả quan.
 
Bằng việc ký kết hợp tác với Viện nghiên cứu hải sản, Công ty IDI đã mở ra hướng đi mới trong công cuộc chinh phục thị trường thế giới, giải quyết bất cập của bài toán chế biến thô xuất khẩu, góp phần vào sự phát triển ổn định và bền vững của ngành hàng cá tra Việt Nam.
 
Theo Hoàng Xuân (Báo An Giang)
.