Tại  triển lãm Quốc tế thực phẩm, đồ uống và Triển lãm thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống khai mạc tại TP.HCM ngày 11-9, Thứ trưởng Bộ Công Thương Hồ Thị Kim Thoa cho biết, các doanh nghiệp trong lĩnh vực này đang có bước phát triển mạnh, với nhiều triển vọng tốt.

Đi đôi với sự phát triển của ngành thực phẩm và đồ uống là sự phát triển của ngành thiết bị, bao bì thực phẩm. Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng nhận thức rõ hơn về vấn đề vệ sinh và nguồn gốc thực phẩm khi mà điều kiện sống đang được cải thiện và những lo ngại về sức khỏe ngày càng gia tăng. Chính vì vậy, thiết bị công nghiệp thực phẩm và bao bì thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu của người Việt Nam khi đầu tư các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

Theo Ban tổ chức, trong giai đoạn khó khăn hiện nay, triển lãm quốc tế thực phẩm đồ uống  và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống là cơ hội tốt cho các nhà đầu tư, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh có cơ hội gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng quan hệ hợp tác.

Đáng chú ý, tại triển lãm để kích cầu tiêu dùng, ngoài việc tung ra các gói khuyến mãi, các doanh nghiệp còn đưa ra chiến dịch giới thiệu dòng thực phẩm sạch, như sản phẩm của Vissan, Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa, Tập đoàn thực phẩm sạch Đài Loan…

Việc các doanh nghiệp sản xuất đảm bảo các yếu tố sạch theo tiêu chuẩn quy định từ nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu cho đến khâu chế biến, đóng gói sẽ luôn là sự chọn lựa tốt nhất của người tiêu dùng. Bà Nataliya Pavlovskaya, đại diện Tập đoàn Meat Dairy Company đến từ Belarus cho rằng, triển lãm là một trong sự kiện doanh nghiệp mong đợi nhất khi tiếp cận thị trường Việt Nam. Tập đoàn Meat Dairy Company mang sang Việt Nam giới thiệu lần này là các sản phẩm pho-mát, sữa chua, sữa các sản phẩm thịt bò, thịt gia cầm được nuôi và chế biến theo quy trình sạch và đạt tiêu chuẩn châu Âu… với hy vọng sẽ hợp tác với các doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị trường tại Việt Nam.
 

Theo Lê Thu
Báo Hải Quan

.