UBND TP Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) vừa tổ chức họp báo công bố Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm -lần thứ I năm 2025.

Ông Trần Minh Khoa, Chủ tịch UBND TP Phú Quốc cho biết, nước mắm Phú Quốc không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, mà đó còn là tinh hoa của đất trời, biển cả và bàn tay lao động cần mẫn của bao thế hệ người dân Phú Quốc; là di sản văn hóa sống động, mang trong mình câu chuyện lịch sử hơn 200 năm làm nghề. Và hơn hết, đó là niềm tự hào của Phú Quốc, của Kiên Giang và của cả Việt Nam.

leftcenterrightdel
 Ông Trần Minh Khoa, Chủ tịch UBND TP Phú Quốc thông tin về Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm.

Festival nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm lần này không chỉ là dịp để tôn vinh nghề truyền thống mà còn là cơ hội để kết nối giữa những người làm nghề, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà đầu tư, nghệ sĩ và công chúng. Qua đó, chúng ta cùng nhau kiến tạo giá trị mới cho nước mắm Phú Quốc trong kỷ nguyên hội nhập và sáng tạo.

Với chuỗi hoạt động đa dạng từ trưng bày đặc sản, trình diễn nghề, hội thảo chuyên đề, tour tham quan nhà thùng, đến các chương trình nghệ thuật, Festival hứa hẹn sẽ mang đến một trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, du lịch đặc sắc cho người dân và du khách gần xa.

"Thông qua Festival năm 2025, chúng tôi kêu gọi sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp, người dân, các nhà báo, các cơ quan truyền thông và toàn xã hội hãy cùng lan tỏa hình ảnh nước mắm Phú Quốc đến khắp các tỉnh, thành trên cả nước. Đến các quốc gia trong khu vực và quốc tế, để mọi người hiểu rằng nước mắm Phú Quốc không chỉ là một sản phẩm mà là bản sắc, là niềm tin, là cam kết về chất lượng và sự bền vững", ông Khoa cho hay.

Với chủ đề "Hồn túy đảo ngọc", Festival sẽ được tổ chức từ ngày 27 - 29/6/2025, tại Công viên Bạch Đằng và Quảng trường Trung tâm Văn hóa Thể thao và Truyền thanh thành phố (phường Dương Đông). 

Sẽ có 30 gian hàng trưng bày sản phẩm nước mắm Phú Quốc tại lễ hội. Ngoài ra, có có chương trình xác lập kỷ lục quốc gia 200 món ăn ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc. Giới thiệu các dòng sản phẩm nước mắm từ các nhà sản xuất trên địa bàn, quy trình sản xuất truyền thống và giá trị văn hóa của nước mắm Phú Quốc. 

Bên cạnh đó, còn có các khu trưng bày, giới thiệu du lịch, ẩm thực Phú Quốc; sản phẩm xuất khẩu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng Phú Quốc.
Kim Anh - Xuân Ấn