Ngày 9/5, Sở Du lịch TP.Đà Nẵng tổ chức họp báo công bố về Lễ hội Ẩm thực quốc tế 2019 với chủ đề “Hương vị Quê hương”.
Lễ hội Ẩm thực quốc tế Đà Nẵng (DNIFF) 2019 sẽ diễn ra từ ngày 2/6 đến 6/6 tại khuôn viên bờ đông cầu Rồng, TP.Đà Nẵng. Đây là cơ hội có một không hai cho du khách trong nước và quốc tế có thể trải nghiệm các hoạt động về ẩm thực thú vị do chính chủ tịch đầu bếp thế giới, ông Thomas Gugler, các đầu bếp danh tiếng đến từ 13 quốc gia cùng bếp trưởng của các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao tại Đà Nẵng trình diễn.
Ông Nguyễn Xuân Bình, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP. Đà Nẵng cho biết, DNIFF 2019 sẽ là lễ hội ẩm thực độc đáo, thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia trải nghiệm các hoạt động ẩm thực do các đầu bếp danh tiếng đến từ 13 quốc gia Đức, Mexico, Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanka, Lebanon, Thụy Điển, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Malaysia và Singapore thực hiện.
    |
 |
| Họp báo công bố về Lễ hội Ẩm thực quốc tế 2019. |
“Với mục tiêu đưa du lịch là cầu nối để giới thiệu hình ảnh TP. Đà Nẵng ra thế giới thông qua nét đặc sắc của ẩm thực vùng miền, DNIFF 2019 sẽ là điểm nhấn mới lạ, khai thác hiệu quả sức hút của Đà Nẵng đối với du khách trong và ngoài nước.”, ông Bình chia sẻ.
DNIFF 2019 sẽ là cơ hội để du khách trong nước và quốc tế trải nghiệm các hoạt động ẩm thực thú vị do các đầu bếp danh tiếng đến từ 13 quốc gia Đức, Mexico, Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Srilanka, Lebanon, Thụy Điển, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Malaysia và Singapore thực hiện.
Điểm nổi bật tại Lễ hội Ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019 là mỗi đêm, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới sẽ chọn ra một đầu bếp tiêu biểu đại diện của quốc gia đó biểu diễn và nấu món ăn đặc trưng.
Du khách sẽ mua những phiếu thức ăn, thức uống và có thể thưởng thức các món ăn được các đầu bếp chế biến tại những gian hàng ẩm thực. Hơn nữa, du khách còn được trải nghiệm những tinh hoa ẩm thực miền Trung tại khu gian hàng ẩm thực đặc trưng Việt Nam do các nhà hàng nổi tiếng tại Đà Nẵng và Hiệp hội đầu bếp Việt Nam thực hiện.
Bên cạnh đó, đến với DNIFF 2019, du khách còn được tham gia vào nhiều chương trình nghệ thuật đường phố, đoàn diễu hành carnival ẩm thực, giao lưu – chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực cùng với sinh viên chuyên ngành du lịch, tặng quà cho các em tại Trung tâm bảo trợ nạn nhân chất độc da cam, khu trưng bày ảnh đẹp du lịch…