Để bạn đọc có cái nhìn khách quan sau khi có một số thông tin nước lèo hủ tiếu gõ được nấu từ thịt chuột. Phóng viên motthegioi.vn đã tận mắt chứng kiến và quay được “công thức” nấu nước lèo hủ tiếu tại khu bán hủ tiếu gõ thuộc phường Hiệp Phú (Q.9, TP.HCM).


Giá bán cho một tô hủ tiếu giá từ 10.000đ đến 20.000đ, sau khi trừ hết chi phí (6kg xương 330.000đ, thịt 2kg 160.000đ, 6kg hủ tiếu, 1kg nui, bột ngọt, muối, bột nêm, , giá hẹ…) nếu một đêm bán trung bình 100 tô thì một xe sẽ có lợi nhuận khoảng từ 600.000đ – 800.000đ/ ngày tương đương 18 triệu – 24 triệu/tháng.
 

Theo Một thế giới

.