Chè Hảo Đạt - Tinh hoa trà Thái Nguyên

HTX Chè Hảo Đạt từng bước xây dựng thương hiệu bằng các sản phẩm thương hiệu, chất lượng an toàn, mẫu mã đẹp và độc đáo.

HTX chè Hảo Đạt, do nghệ nhân làng nghề Đào Thanh Hảo sáng lập và điều hành, được xem là điểm sáng của vùng chè đặc sản Tân Cương. Thành lập năm 2016, từ một tổ hợp tác nhỏ, Hảo Đạt đã phát triển thành thương hiệu chè uy tín hàng đầu Thái Nguyên, tiên phong trong sản xuất sạch, chế biến hiện đại và kết hợp du lịch trải nghiệm. 

Gắn bó tâm huyết với cây chè Tân Cương, bà Đào Thanh Hảo luôn kiên định phát triển Hợp tác xã (HTX) theo hướng bền vững, chú trọng sản xuất chè an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, nhằm bảo đảm nguồn nguyên liệu đạt chất lượng cao, cũng như các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, không ngừng đổi mới quy trình chế biến và chú trọng đầu tư mẫu mã bao bì sản phẩm, có tem và mã vạch truy xuất nguồn gốc, tạo ấn tượng với khách hàng.

Bà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX chè Hảo Đạt chia sẻ: “Giữ hồn chè Tân Cương là trách nhiệm của mỗi người làm nghề. Từ kinh nghiệm cha ông, chúng tôi kết hợp khoa học và ứng dụng công nghệ diệt men một chiều để lưu giữ màu xanh, hương cốm và vị chát dịu đặc trưng. Mục tiêu là xây dựng thương hiệu xứng tầm, để chè Tân Cương lan tỏa giá trị quê hương, đồng thời mang lại đời sống tốt hơn cho người trồng chè”.

HTX Chè Hảo Đạt được vinh danh hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc năm 2024.

Nhờ kiên định hướng đi này, sản phẩm của HTX đã nhiều lần được vinh danh tại các giải thưởng uy tín. Đặc biệt, chè Tôm Nõn Hảo Đạt và chè Đinh Hảo Đạt là số ít sản phẩm của tỉnh Thái Nguyên đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia, cùng với chè Móc Câu đạt chuẩn OCOP 4 sao. Hảo Đạt cũng được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia, đồng thời là hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc năm 2024; thương hiệu chè Hảo Đạt vinh dự được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia.

Nắm bắt xu hướng kết hợp giữa văn hoá truyền thống và du lịch trải nghiệm, HTX chè Hảo Đạt đã từng bước phát triển du lịch cộng đồng. Du khách đến HTX chè Hảo Đạt được trải nghiệm không gian thanh bình của vùng chè đặc sản Tân Cương. Ngoài tìm hiểu về lịch sử, nguồn gốc cây chè, quy trình trồng và chăm sóc chè, tham quan đồi chè và trải nghiệm cuộc sống nhà nông, khách du lịch được tự tay hái chè, sao chè bằng tay, pha trà, đóng chè... và trực tiếp thưởng thức sản phẩm. Toàn bộ hoạt động trải nghiệm văn hóa trà là hoàn toàn miễn phí.

Đặc biệt, HTX chè Hảo Đạt cũng tiên phong áp dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số trong hoạt động sản xuất và kinh doanh. Cụ thể, tất cả các khâu chăm sóc, chế biến, đóng gói sản phẩm của đơn vị đều sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại như: Hệ thống giám sát tưới chè tự động, hệ thống sao sấy bằng gas, máy đóng ấm tự động… Áp dụng phần mềm quản lý vùng trồng, máy chấm công tự động, chữ ký số. Các sản phẩm của HTX đều được dán mã QR để quản lý chất lượng. Đơn vị cũng tích cực phát triển kênh bán hàng trực tuyến, qua mạng xã hội để quảng bá, đưa sản phẩm đến tay khách hàng dễ dàng, nhanh chóng. 

HTX hiện quản lý và liên kết trên 40 hata vùng nguyên liệu, được chồng theo phương pháp hữu cơ.

Trên hành trình khẳng định thương hiệu, Hảo Đạt không ngừng mở rộng thị trường. Nhiều dòng sản phẩm của HTX đã có mặt tại Đài Loan, Nhật Bản và châu Âu, nhận được phản hồi tích cực về hương vị và chất lượng. Đặc biệt, dòng Chè Đinh Hảo Đạt và chè Tôm Nõn Hảo Đạt, với quy trình chế biến kết hợp giữa thủ công và công nghệ hiện đại, được xem là “tinh hoa của tinh hoa” trong các loại trà Việt, đóng gói sang trọng, trở thành món quà tặng cao cấp cho đối tác và du khách quốc tế.

Bà Đào Thanh Hảo cho biết: “Chúng tôi mong muốn mỗi sản phẩm trà Hảo Đạt khi đến tay khách hàng đều là một đại sứ nhỏ mang hương vị Việt. Chè không chỉ là thức uống, mà là văn hóa, là bản sắc và niềm tự hào dân tộc. Đó là lý do chúng tôi chọn con đường phát triển bền vững, sạch và có chiều sâu văn hóa”.

HTX Chè Hảo Đạt vẫn là ngày ngày vun đắp quê hương tình yêu, niềm tự hào dân tộc trong từng búp trà xanh.

Những nỗ lực đó đã giúp HTX chè Hảo Đạt trở thành hình mẫu trong việc nâng tầm giá trị cây chè Tân Cương, Thái Nguyên. Từ một sản phẩm nông nghiệp, Hảo Đạt đã tạo dựng cả một hành trình văn hóa, kinh tế, du lịch, góp phần quan trọng vào mục tiêu xây dựng thương hiệu chè Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Theo đó, trong khuôn khổ Chương trình thúc đẩy phát triển thương mại điện tử khu vực phía Bắc năm 2026 (22 - 24/4), HTX Chè Hảo Đạt được lựa chọn là điểm cầu kết nối trọng tâm của phiên Megalivestream “Tinh hoa trà Việt vươn xa qua thương mại điện tử”.

Với vai trò này, Hảo Đạt trực tiếp phối hợp cùng các đơn vị thuộc Bộ Công Thương và Sở Công Thương tổ chức, vận hành chương trình, đồng thời trở thành đầu mối quảng bá và tiêu thụ sản phẩm chè, OCOP tiêu biểu của khu vực.