Với 3,5 ha đất ruộng, nằm cạnh bờ kinh có nguồn nước ngọt dồi dào. Trước đây sản xuất lúa không lời, nên anh chuyển sang trồng cây ăn trái mà chủ yếu là thanh long. Vào thời điểm hưng thịnh, cây thanh long bán có giá, đã giúp anh Đức phất lên.
Khoảng 2 năm trở lại đây, anh Đức chuyển sang trồng 1,2 ha cây gấc từ tận dụng trụ trồng thanh long sẵn có - một loại cây đang lên so nhiều cây trồng khác. Diện tích còn lại anh trồng 8 công cỏ nuôi bò, dê, xen vào đó là 450 cây dừa xiêm đỏ.
Anh Đức hướng dẫn tôi tham quan vườn gấc, những trái gấc còn xanh, trái rất to, trái treo đầy giàn. Anh cho biết lúc chín có trái nặng khoảng 5 kg, giá bán thấp nhất 8.000 đồng/kg, cao nhất 20.000 đồng/kg.
Chỉ khoảng 2 năm, anh thu trên 600 triệu đồng tiền bán gấc. Do có hợp đồng với nhiều công ty chế biến hương liệu gấc trên TP. Hồ Chí Minh, đảm bảo được đầu ra. Ngoài vườn nhà anh còn có một số hộ chung quanh tham gia trồng khoảng 3 ha cây gấc. Anh vừa tặng hạt giống, vừa hướng dẫn kỹ thuật trồng và thu mua trái theo giá thị trường. Như vậy, mỗi ngày anh giao hàng cho mối tại TP. Hồ Chí Minh khoảng 300 kg gấc.
Hiện nay, cây dừa xiêm anh trồng phát triển xanh tốt cho trái sai. Mặc dù cây cho trái chưa đều, nhưng với 2 lứa đầu anh thu hoạch được 1 thiên trái (tức 1.200 trái), bán giá 50.000 đồng/chục (chục 12 trái), thu được 5 triệu đồng.
Hiện trong chuồng có 40 con bò (trong đó có 15 con nái), còn lại là bò nuôi thịt. Còn liếp vườn kế cận cất 2 dãy chuồng, nuôi 300 con dê (trong đó có 25 con nái) giống Hà Lan mặt sọc, dê “ Boer” của Mỹ to con .
Bò xuất chuồng mỗi năm 14-15 con, giá bán bò giống khoảng trên 30 triệu đồng/con; còn từ 7-8 tháng tuổi 15-16 triệu đồng/con. Riêng đàn dê, mỗi ngày xuất chuồng 1 tấn dê thịt ( khoảng 25 đến 30 con). Giá dê thịt dao dộng từ 95.000 đồng đến 120.000 đồng/kg.
Anh Phạm Hồng Đức là nông dân sản xuất giỏi, người rất tốt, có lòng nhân đạo, biết thương người. Anh thường giúp đỡ nhiều người chung quanh làm ăn. Hàng năm vào dịp lễ Vu Lan, ngày Tết, thông qua Hội Chữ thập đỏ của xã, anh tặng quà cho hộ nghèo, giúp đỡ người già yếu bệnh tật, mỗi lần tặng từ 50-100 phần quà, trị giá từ 200.000 đến 250.000 đồng/phần. Anh còn đăng ký tặng hàng tháng 200 bình nước đóng chai cho Bệnh viện Tâm thần tỉnh, trị giá 1.600.000 đồng - ông Nguyễn Văn Bé, Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ xã Hoà Tịnh cho biết như vậy.
Theo Anh Tuấn
(Báo Ấp Bắc)