Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã cảnh báo người tiêu dùng về mức độ nguy hiểm của các thành phần bất hợp pháp trong thực phẩm chức năng lưu hành trên thị trường.

 


Từ năm 2004, khoảng một nửa trong số các sản phẩm thuốc bị FDA thu hồi là thực phẩm chức năng được phát hiện chứa các thành phần dược phẩm bị cấm. Trong những năm gần đây, nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất thảo dược trong thực phẩm chức năng thường xuyên bị nhầm hoặc pha loãng với các chất độn rẻ như bột gạo.

Năm ngoái, một nghiên cứu bởi một mạng lưới các chuyên gia gan cho thấy số người mắc bệnh gan liên quan đến thực phẩm chức năng hỗ trợ thể hình và giảm cân đã gia tăng.

Giữa tháng 1 năm 2009 đến cuối năm 2012, FDA thu hồi ít nhất 274 thực phẩm chức năng giúp bổ sung chế độ ăn uống. Nhiều trong số các sản phẩm này xuất hiện trở lại thị trường một thời gian ngắn sau đó. Trong nghiên cứu mới, tiến sĩ Pieter A. Cohen -  trợ lý giáo sư tại Trường Y khoa Harvard và các đồng nghiệp của ông đã mua 27 sản phẩm khoảng một năm sau khi bị thu hồi.

Nghiên cứu cho thấy hai phần ba trong số 27 sản phẩm được phân tích có ít nhất một sản phẩm chứa anabolic steroid, thuốc theo đơn hoặc chất cấm chưa niêm yết. Phần lớn vẫn chứa cùng một loại thuốc hoặc thành phần bất hợp pháp đã khiến nó bị thu hồi. Và một số ít các các sản phẩm không chỉ chứa các chất được xác định trước đó mà bổ sung thêm các chất tốt hơn.

 

Theo VietQ

.