Ngày 19/12, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) cho biết, doanh nghiệp này đang đẩy mạnh tiến độ thu gom cá linh tại các tỉnh An Giang, Đồng Tháp… để chế biến đặc sản cho thị trường Tết.
 

Theo kế hoạch, công ty sẽ cung ứng 50 tấn sản phẩm cá linh, tuy nhiên, do diễn biến lũ năm nay bất thường làm ảnh hưởng đến nguồn cá linh trong tự nhiên nên công ty chấp nhận tăng giá và mở rộng vùng thu mua để có đủ nguyên liệu. Được biết Antesco đã nghiên cứu, chế biến thành công sản phẩm đóng hộp cá linh kho mía và cá linh xốt cà, được đông đảo người dân ở ĐBSCL và TP.HCM, người Việt đang sinh sống tại nước ngoài ưa chuộng.
 

Theo PNO

.